BELLINI – O COQUETEL DOS VIPS

-Uma Bellini, por favor?

Bem gelada, então. Afff. Que delícia.

Já experimentaram? Se não, estão perdendo.

Foi apelidado de coquetel dos vips, de pessoas muito importantes (vey important persons).

É que a Bellini foi inventada em 1948 por Giuseppe Cipriani, o chef do Harry’s bar de Veneza, aonde até hoje é o cocktail mais pedido pelos vips do mundo inteiro.

O nome foi escolhido pela sua cor rosada que lembra as vestimentas de um santo protagonista de uma famosa obra de Giovanni Bellini, famoso pintor renascentista.

BELINI 4

BELINIBELINNI
BELINI 4

Essa garrafa que mostrei agora aqui acima é a vinícola Canella, que foi fundada por Luciano Canella em 1948. Uma empresa especializada na podução de espumantes. E o suco adicionado à bebida é de um pêssego também produzido por eles.

Você deve estar se perguntando: E o que essa bebida tem de tão especial?

Nada além de espumante e suco de pêssego.

Sim, você pode fazer em casa e adicionar ou mas suco ou mais champagne. De acordo com o seu gosto.

Quer saber como fazer o drinque? Vou te ensinar no vídeo:

 

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E como champagne tem tudo a ver com glamour,com comemoração, com a Bellini não seria diferente. A bebida virou moda, e olha o vídeo que encontrei, exatamente,em Veneza:

Puro glamour. Mas quem não quiser comprar a garrafa pronta, lembre-se que pode fazer em casa.

Não esqueça do brinde.

Tim. Tim. Beijão. Tatiana Flores